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Quinta De Pancas Special Selection Malbec Tinto 2019

Quinta De Pancas Special Selection Malbec Tinto 2019

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Ano:2019

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Região:Lisboa

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Tamanho:0.75

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Teor de álcool:15

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Tipo:Tinto

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Producer:Quinta de Pancas

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Castas:Malbec

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Peso:1.400000

DISPONIBILIDADE:

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Quinta de Pancas Special Selection Malbec TintoVinificação: A vinificação teve início com uma curta maceração a frio com remontagens. Fermentaram a uma temperatura controlada de até 28ºC, durante 10 dias, com um regime diário de “deléstage” e remontagens manuais. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês (50% novas) durante 12 meses ao qual se seguiu um estágio em garrafa.

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