Quinta Vale Dona Maria Vinha Da Francisca Tinto 2022
Quinta Vale Dona Maria Vinha Da Francisca Tinto 2022
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Ano:2022
País de origem:Portugal
Região:Douro
Tamanho:0.75
Teor de álcool:14.5
Tipo:Tinto
Producer:Quinta Vale Dona Maria
Castas:Rufete, Sousão, Tinta Francisca, Touriga Franca, Touriga Nacional
Peso:1.650000
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Vinificação do Vinho Quinta Vale Dona Maria Vinha da Francisca Tinto: Todas as uvas são apanhadas à mão, cuidadosamente selecionadas no tapete de escolha e desengaçadas antes de entrarem nos lagares de granito. Todas as uvas são pisadas em lagares e fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22º a 27ºC nos lagares ou em cubas de aço inoxidável com remontagens manuais. Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês de 225L onde se processa a fermentação maloláctica.
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