Bafarela Brites Aguiar Tinto 18 Litros 2021
Bafarela Brites Aguiar Tinto 18 Litros 2021
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Año:2021
País natal:Portugal
Región:Douro
Tamaño:18
Contenido de alcohol:15
Chico:Tinto
Productor:Brites Aguiar
Castas:Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Peso:45
Bajas existencias: quedan 1
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Vinificación del Vino Tinto Brites Aguiar 18 Litros: la uva fue completamente despalillada y estrujada. Después de la prefermentación en frío, contacto con la piel durante 48 horas. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con una maceración total de más de 60 días pero sin grandes extracciones. El vino pasó a tinas de acero inoxidable donde realizó la fermentación maloláctica y luego pasó directamente a barricas de roble francés de 500 litros de primer y segundo uso, donde envejeció por un período de 18 meses.
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