Vinificación del Vino Conde D Ervideira 2 Barricas Tinto Magnum 2015: Vendimia manual, de parcelas previamente seleccionadas, de las viñas más al sur de la propiedad. Viñas con más madurez, edad y producciones bajas. Fermentación alcohólica en lagares de fermentación y barricas de roble francés. Estancia prolongada por un mínimo de 24 meses en barricas nuevas y posterior estancia en botella.