La historia del Gin Nordés comenzó con una reunión de amigos frente a un plato de pulpo. Un reconocido sommelier, ganador del premio "Nariz de Oro" en 2004, un empresario de vinos gallego y un maestro destilador, comenzaron a soñar con la producción de un gin gallego, con ingredientes de su tierra y que se distinguiera de las otras marcas de gin. Y así, después de muchas pruebas, encontraron la fórmula perfecta para captar la esencia de Galicia, dando origen a lo que hoy es la receta del Nordés.
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