Vinificación del Vino Joao Portugal Ramos Vinha do Jeremias 2019 Tinto: Las uvas son despalilladas y seleccionadas cuidadosamente en la mesa de selección manual. Tras el estrujado, se pisan en lagares de mármol con la tradicional pisa a pie. Se trasiega a cuba de inox donde finaliza la fermentación alcohólica. Siguen 12 días de maceración postfermentativa. Estadio: 12 meses en medias pipas nuevas de roble americano y francés.