Vinificación del Vino Julian Reynolds Arinto Blanco 2021: las uvas fueron vendimiadas por la mañana temprano y, tras el despalillado total y el suave estrujado, fueron prensadas en prensa neumática, habiendo sido el mosto resultante clarificado de forma estática durante 48 horas, a baja temperatura. Fermentación durante 30 días a una temperatura de 12ºC. Posteriormente, se mantuvo a 8ºC en cubas de inox, hasta su embotellado.