Vinificación del Vino Monte da Ravasqueira Reserva da Família Blanco 2022: Alfombra de selección de racimos. Prensado en prensa neumática a 2ºC. Tanto el Alvarinho como el Viognier fermentan en cuba de inox con paso a barricas de roble francés (20% nuevas / 80% usadas). Posterior crianza a bajas temperaturas permaneciendo sobre las lías con battonage ligero durante 5 meses antes del embotellado.