Quinta Da Rede Grande Reserva Branco 2020
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Año:2020
Región:Douro
Tamaño:0.75
Contenido de alcohol:13.5
Chico:Branco
Productor:Quinta da Rede
Castas:Arinto, Rabigato
Peso:1.650000
DISPONIBILIDAD:
36 en existencias
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Quinta da Rede Grande Reserva Branco:Vinificação e maturação:Selecção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 8 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC.“Elevage” por 9 meses nas mesmas barricas (35% madeira nova) “en sur lie”, sofrendo “battonage” cada 15 dias
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